Cleverson Carmo | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso

Cleverson Carmo

Papers (1)

DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO FISICO-QUIMICAS E BIOATIVAS EM FROZEN IOGURTE COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE PREPARADO DE BETERRABA
Nagela Siqueira ¹
Rozilaine Faria ¹
Cristiane Lopes Pinto Ferreira ¹
Cleverson Carmo ²
Karine campos ²
Juliane Dias de Oliveira ³
Thahis Yohana Silva França ³
Matheus Winter da Silva ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do estado de Mato Grosso – Mato Grosso
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
³ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso
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70522

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (7)