Isabela Oliveira Pio dos Santos | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto de Ciências Biológicas / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO

Isabela Oliveira Pio dos Santos

Papers (1)

PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE POLPAS DE FRUTAS TROPICAIS CONGELADAS E PAUSTEURIZADAS
ANA CÉLIA OLIVEIRA DOS SANTOS ¹
Isabela Oliveira Pio dos Santos ¹
WÊNDEO KENNEDY COSTA ²
¹ Instituto de Ciências Biológicas / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
² INSTITUTO DE CIÊNCIAS BIOLOGICAS / UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
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70807

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (2)