ANNUSKA CABRAL | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Exatas e Tecnologia / Universidade Federal de Sergipe

ANNUSKA CABRAL

Trabalhos (1)

ALTERAÇÕES FÍSICO - QUÍMICA DECORRENTES DO PROCESSO DE MATURAÇÃO DA PIMENTA MALAGUETA (CAPSICUM FRUTESCENS L.)
JOAO ANTONIO ¹
ANNUSKA CABRAL ¹
alan rodrigo santos teles ¹
¹ Centro de Ciências Exatas e Tecnologia / Universidade Federal de Sergipe
-
70814

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (2)