Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais

Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva

Trabalhos (1)

ACEITAÇÃO SENSORIAL E INTENÇÃO DE COMPRA DE DOCE DE LEITE DESENVOLVIDO COM AÇÚCAR MASCAVO E ADIÇÃO DE FIBRA ALIMENTAR
Roberta Estela Daló ¹
Ágatha Marcella Alves de Mira ¹
Estela Góis Corrêa ¹
Ana Cristina Ferreira Moreira da Silva ¹
Fernanda Coutinho Pinheiro da Rosa ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais
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Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (4)