Vladimir Ferreira Cabral | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá

Vladimir Ferreira Cabral

Trabalhos (1)

EVALUATION OF THE PARAMETERS OF SUPERCRITICAL EXTRACTION OF MATE HERB COMPOUNDS TERERÉ TYPE – UTILIZATION OF SUPERCRITICAL CO2 FOR CAFFEINE EXTRACTION AND CATECHIN MAINTENANCE
Isadora Boaventura Sá Ponhozi ¹
Gabriela Piastrelli Bergamin ¹
Jean Ferreira Fachin ¹
Carlos Eduardo Barão ²
Lúcio Cardozo-Filho ¹
Raquel Gomes ¹
Vladimir Ferreira Cabral ¹
André Álvares Monge Neto ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Instituto Federal do Paraná, Campus Paranavaí
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71061

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (7)