Gilmara Fernandes de Lima Gonçalves | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

Gilmara Fernandes de Lima Gonçalves

Papers (1)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO FRUTO DE NONI E DE SUA INFUSÃO EM SUCO DE UVA INTEGRAL
Kalielson Renato da Silva Pinto ¹
Gilmara Fernandes de Lima Gonçalves ¹
Jaconias Soares Sarmento ¹
Rayana Soares Ferreira ¹
Bruno Alexandre de Araújo Sousa ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
² Coordenação de Tecnologia em Alimentos / IFPB-Campus Sousa / INSTITUTO FEDERAL DA PARAÍBA
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71391

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)