Mayara Cardoso Rosa | SLACA | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Mayara Cardoso Rosa

Papers (1)

ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS AGAINST Listeria sp. ISOLATED FROM DAIRY PRODUCTIVE CHAIN
Mayara Cardoso Rosa ¹
Raiza Iacuzio ²
Giovana Verginia Barancelli ¹
Carmen Contreras-Castillo ¹
Thiago Sugizaki dos Santos ¹
Nathalia Cristina Cirone Silva ²
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Universidade Estadual de Campinas
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71529

Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (5)