Jéssica de Sales Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Minas Gerais

Jéssica de Sales Silva

Trabalhos (2)

ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DAS PAMONHAS PRODUZIDAS NO MUNICÍPIO DE FRUTAL - MG
Jéssica de Sales Silva ¹
Talita Ribeiro Lopes ¹
Tatyana Campos Queiroz ¹
Débora Maria Moreno Luzia ¹
Vera Lucia da Silva Farias ¹
Eduardo da Silva Martins ¹
Daniela Peres Miguel ¹
¹ Universidade do Estado de Minas Gerais
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71599

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE SORVETE DE FRUTAS ELABORADO A BASE DE FARINHA DE BANANA VERDE
Jéssica de Sales Silva ¹
Vera Moraes Menezes ¹
Débora Maria Moreno Luzia ¹
¹ Universidade do Estado de Minas Gerais
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71628

Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Pôster

Co-autores (7)