Jenisson Linike Costa Gonçalves | SLACA | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Exatas e Tecnologia / Universidade Federal de Sergipe

Jenisson Linike Costa Gonçalves

Papers (1)

INTERFERÊNCIA DA VITAMINA C E AÇUCARES REDUTORES NAS DETERMINAÇÕES DE CAPACIDADE ANTIOXIDANTE DE COMPOSTOS FENÓLICOS
Jenisson Linike Costa Gonçalves ¹
Patricia Nogueira Matos ²
Nilson Antonio Assunção ³
Jane De Jesus Da Silveira Moreira ²
¹ Centro de Ciências Exatas e Tecnologia / Universidade Federal de Sergipe
² Universidade Federal de Sergipe
³ Universidade Federal de São Paulo
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71646

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (3)