Catiara Fernandes Pereira | SLACA | Galoá Proceedings

Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Tocantins

Catiara Fernandes Pereira

Papers (1)

ESTUDO COMPARATIVO DA POLPA DE ACEROLA E POLPA COM ADIÇÃO DE HORTELÃ
Mariana Carvalho Barbosa ¹
Valeska Leda da Silva ²
Layon Sêndonys Vicente de Araújo ²
Catiara Fernandes Pereira ¹
Abraham Zuniga ²
¹ Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Tocantins
² Universidade Federal do Tocantins
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Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)