Pedro Marcondes Freitas Leite | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP

Pedro Marcondes Freitas Leite

Papers (2)

FUNGAL PECTINASE AND HYDROLASES PRODUCTION BY SOLID-STATE FERMENTATION.
Pedro Marcondes Freitas Leite ¹
Victor Cerqueira ²
Hélia Harumi Sato ³
¹ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
² Universidade Estadual de Campinas
³ Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
117117

6. Biochemistry and Biotechnology - food science (BB)

Pôster
ACTIVITY OF CORIANDER SEEDS ESSENTIAL OIL ON PREFORMED BIOFILM BY E. coli
Nathalia Cristina Cirone Silva ¹
Pedro Marcondes Freitas Leite ¹
Giovana Rueda Barboza ¹
¹ Departamento de Ciência de Alimentos e Nutrição / Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP
Vol 14, 2021 -
144621

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

Co-authors (5)