Francisca das Chagas do Amaral Souza | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia - Coordenação Sociedade Ambiente e Saúde

Francisca das Chagas do Amaral Souza

Papers (1)

AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO SUCO DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) TRATADO COM MICRO-ONDAS
Sara Comapa ¹
Luciedry Matheus Souza Carvalho ¹
Francisca Souza ²
Josiana Mar ¹
Pedro Campelo ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia / Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia
vol. 4, 2019 -
115027

3. Formulation e processing of food (FP)

Pôster

Co-authors (4)