Ana Camila Schmitz | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

Ana Camila Schmitz

Trabalhos (1)

DEVELOPMENT AND CARACTERIZATION OF WATER-SOLUBLE VEGETABLE EXTRACTS BASED ON BARU NUT AND CASHEW NUT
Ana Camila Schmitz ¹
Eliane Pompeu de Jesus ²
Cátia Tavares dos Passos Francisco ²
Luciano Tormen ²
Larissa Canhadas Bertan ²
¹ Universidade Estadual de Feira de Santana
² Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS)
vol. 4, 2019 -
116092

3. Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (4)