Cláudio Fernandes Cardoso | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Goiás

Cláudio Fernandes Cardoso

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO SOB DIFERENTES CONDIÇÕES DOS NÍVEIS DE AGROQUÍMICOS APLICADOS EM TOMATE CEREJA (Lycopersicum esculentum var. cerasiforme)
Ana Carolina Martins Moura ¹
Izadora Neves Lago ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ²
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás
² Universidade Federal de Goiás
vol. 4, 2019 -
116898

2. Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
AVALIAÇÃO DA TEMPERATURA DE PASTEURIZAÇÃO DA POLPA DE GABIROBA (Campomanesia xanthocarpa)
Lohanne Franciele Damasceno Martins ¹
Cláudio Fernandes Cardoso ¹
Clarice Gebara Muraro Serrate Cordeiro Tenório ¹
Renata Teixeira Pfrimer ¹
Amanda Ferreira Cruz ¹
Edmar Soares Nicolau ¹
¹ Universidade Federal de Goiás
vol. 4, 2019 -
117001

3. Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (7)