Erika Almeida | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC

Erika Almeida

Papers (1)

EFFECTS OF THE FERMENTATION OF BYPRODUCTS OF THE PROCESSING OF TROPICAL FRUITS ON THE POPULATION OF LACTIC BACTERIA AND ENTEROBACTERIA IN HUMAN FECAL MICROBIOTA.
Arthur Rodrigo da silva Vieira ¹
Francisca Nayara Dantas Duarte ¹
Erika Almeida ²
Evandro de Souza ³
MARCIANE MAGNANI ⁴
Flávia Helena Carvalho de Melo ⁵
¹ Departamento de Nutrição / Centro de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Paraíba
² Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
³ Departamento de Nutrição / CCS
⁴ Laboratório de Processos Microbianos em Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
⁵ Universidade Federal da Paraíba
vol. 4, 2019 -
111912

4. Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (5)