Lívia Maria da Costa Dantas | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)

Lívia Maria da Costa Dantas

Papers (1)

FERMENTED YELLOW MOMBIM JUICE USING Lactobacillus acidophilus NRRL-4495: IMPACT ON VIABILITY AND BIOACTIVITY
Ellane Ribeiro ¹
Lívia Maria da Costa Dantas ²
Wendell Medeiros de Azevedo ²
Cristiane Fernandes de Assis ³
[email protected] ²
¹ Cento de Ciências da Saúde / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
² Universidade Federal do Rio Grande do Norte
³ Departamento de Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte
vol. 4, 2019 -
114825

4. Food and Health (AS)

Pôster

Co-authors (4)