Carla Ivonne La Fuente Arias | SLACA | Galoá Proceedings

Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo

Carla Ivonne La Fuente Arias

Trabalhos (2)

Cassava Starch Films Reinforced with Nanocellulose
Andressa Tamyris de Souza ¹
Carla Ivonne La Fuente Arias ²
Carmen Cecilia Tadini ³
Pedro Augusto ⁴
¹ Departamento de Engenharia Química / Escola Politécnica / Universidade de São Paulo
² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
³ Universidade de São Paulo
⁴ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
116015

3. Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster
Biodegradable films produced from ozone-modified potato starch
Carla Ivonne La Fuente Arias ¹
Bianca Chieregato Maniglia ²
Nanci Castanha da Silva ³
Carmen Cecilia Tadini ⁴
Pedro Augusto ³
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Univerisade de São Paulo - Departamento de Química - FFCLRP
³ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
⁴ Universidade de São Paulo
vol. 4, 2019 -
114495

5. Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (5)