Priscilla da Silveira | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca

Priscilla da Silveira

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THE ROLE OF DIFFERENT LEVELS OF BRAZILIAN CONSUMER ETHNOCENTRISM ON THE PERCEPTION OF A TYPICAL SOUTH AMERICA PRODUCT: INSIGHTS ON THE DULCE DE LECHE FROM DIFFERENT ORIGINS
Bruna Durço ¹
Priscilla da Silveira ²
Jade Martins ³
Adriano Gomes da Cruz ⁴
Maria Carmela Kasnowski ⁵
Erick Almeida Esmerino ⁶
¹ Universidade Federal Fluminense
² Centro Federal de Educação Tecnológica Celso Suchow da Fonseca
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimento / Universidade Federal Fluminense
⁶ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol 1, 2020 -
131048

Comportamiento del consumidor

Pôster

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