Patricia Alejandra Mendoza Ortiz | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Patricia Alejandra Mendoza Ortiz

¿Es este tu perfil? Inicie sesión para acceder a sus certificados

USO DO MÉTODO CHECK-ALL-THAT-APPLY NA ANÁLISE SENSORIAL DESCRITIVA DE DOCE DE LEITE PASTOSO
Vinícius T. da Veiga Correia ¹
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ¹
Danielle Fatima D'Angelis ¹
Patricia Alejandra Mendoza Ortiz ¹
Victor Luiz Melo Dutra ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
Vol 1, 2020 -
130900

Métodos sensoriales y/o emergentes

Pôster

Coautores(as) (5)

Publicaciones en otros proceedings