Letícia Rodrigues Silveira | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras

Letícia Rodrigues Silveira

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ESTUDO DA INFLUÊNCIA DE DIFERENTES AROMAS NA PERCEPÇÃO DE DOÇURA DE IOGURTE
Jéssica Sousa Guimarães ¹
Letícia Rodrigues Silveira ²
Angélica Sousa Guimarães ¹
Ana Carla Marques Pinheiro ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
Vol 1, 2020 -
131082

Métodos sensoriais e/ou Emergentes

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