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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos

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Universidade Estadual Paulista

Maria Júlia Neves Martins

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Trabalhos 3
  • FLUIDODINÂMICA DO LEITE CONDENSADO PARA APLICAÇÃO EM PROCESSOS E PROJETOS DE EQUIPAMENTOS

    • Bianca Guimarães 1
    • Maria Júlia Neves Martins 1
    • Rodrigo Dias Flauzino 1
    • Rodrigo Corrêa Basso 1
    • Javier Telis-Romero 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista
    Vol1,2018 -
    97545
    Engenharia de Alimentos
    Pôster
  • DETERMINAÇÃO DA POTÊNCIA ACÚSTICA TRANSMITIDA EM SOLUÇÕES DE SACAROSE PELO MÉTODO CALORIMÉTRICO

    • Maria Júlia Neves Martins 1
    • Tiago Carregari Polachini 2
    • Javier Telis-Romero 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista
    • 2 Universidade Estadual Paulista / Universitat Politècnica de València
    Vol1,2018 -
    97555
    Engenharia de Alimentos
    Pôster
  • AVALIAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS PARA A DESCRIÇÃO DA VISCOSIDADE DO LEITE OVINO EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA

    • Maria Júlia Neves Martins 1
    • Bianca Guimarães 1
    • Javier Telis-Romero 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista
    Vol1,2018 -
    97556
    Engenharia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Javier Telis-Romero

    8 publicações

  • Bianca Guimarães

    4 publicações

  • Rodrigo Corrêa Basso

    3 publicações

  • Tiago Carregari Polachini

    2 publicações

  • Rodrigo Dias Flauzino

    1 publicação

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