Fábio Rodrigues de Oliveira | SECA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia / Universidade Estadual de Goiás

Fábio Rodrigues de Oliveira

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PERFIL SENSORIAL DE CONSUMIDORES DE DOCES DE LEITE COMERCIAIS: ACEITABILIDADE DO DIET EM RELAÇÃO AOS TRADICIONAIS
Fábio Rodrigues de Oliveira ¹
Núbia F. de Oliveira Prado ²
Rosana Maria Pereira Silva ²
Estéfani Emanuele Alves do N. Silva ²
Lázara Batista dos Santos Souza ¹
Mariana Buranelo Egea ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia / Universidade Estadual de Goiás
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia
Vol1,2018 -
97512

Tecnologia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)

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