Influência do processo de secagem na ação funcional de resíduos de frutas e hortaliças
Aproveitamento de resíduos para a obtenção de novos compostos
Vol 1, Ano 2014 -
27794
Publicações em outros proceedings
-
ICBC 2018
CHARACTERIZATION OF BIOACTIVE COMPOUNDS PROFILE OF PINEAPPLE CROWN (ANANAS COMOSUS) DETERMINED BY GC-MS AND UPLC-MS-MS
-
slaca-2017
Metabolomic approach for characterization of phenolic compounds in different Brazilian wheat varieties during grain development
-
slaca-2017
CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS E SUA RELAÇÃO COM PROPRIEDADES FISICO-QUIMICAS DE DIFERENTES SAFRAS DE FARINHA DE TRIGO BRASILEIRO
-
slaca-2017
OTIMIZAÇÃO DE PROCESSO PARA OBTENÇÃO DE SUPLEMENTO FUNCIONAL A PARTIR DE RESÍDUO VEGETAL BIODEGRADÁVEL
-
slaca-2017
CARACTERIZAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FOLHA DE JABUTICABA (Myrciaria sp.) POR UPLC-MS
