Erika B. Fonseca | 43ª RASBQ | Galoá Proceedings

Laboratório Farmacêutico da Marinha / Departamento de Pesquisas em Ciências Farmacêuticas

Erika B. Fonseca

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Centesimal Composition of Nutritional Bar Prepared with Quercetin
Halliny Ruela ¹
Erika B. Fonseca ²
Marina G. Oliveira ²
Norma da Rocha ²
Jaqueline Peixoto ³
Christian da Silva ³
Anna Paola Trindade Rocha Pierucci ³
¹ Hospital Naval Marcílio Dias / Instituto de Pesquisas Biomédicas / Laboratório de Bioanálises
² Laboratório Farmacêutico da Marinha / Departamento de Pesquisas em Ciências Farmacêuticas
³ Universidade Federal do Rio de Janeiro / Instituto de Nutrição Josué de Castro, Laboratório de Desenvolvimento de Alimentos para Fins Especiais e Educacionais
Vol 1, 2020 -
129573

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster

Coautores(as) (6)