Verena Fiscina de Melo | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

Verena Fiscina de Melo

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PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF WILD PASSION FRUIT AT RUY BARBOSA CITY, BAHIA
Food Analysis

Joyce Ferreira Fernandes ¹ ; Verena Fiscina de Melo ¹ ; Yruana S. N. Hayne Oliveira ; Laiane Thais V.C.L. Freitas ; Elisa Teshima ² ; José Ailton Conceição Bispo ¹ ; Giovani B. M. Carvalho ¹

¹ Universidade Estadual de Feira de Santana ;

² Departamento de Tecnologia / Instituto / Universidade Estadual de Feira de Santana

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43530

Co-authors (6)

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