Stéphani Caroline Beneti | IUFoST | Galoá Proceedings

Engenharia de Alimentos/URI - Campus Erechim

Stéphani Caroline Beneti

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ESTERIFICATION OF FREE FATTY ACIDS USING METHANOL AND ETHANOL
Food Engineering

José Vladimir de Oliveira ; Lúcio Cardozo Filho ¹ ; Marcos Hiroiuqui Kunita ; Guilherme Duenhas Machado ² ; Stéphani Caroline Beneti ³

¹ Universidade Estadual de Maringá ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Engenharia de Alimentos/URI - Campus Erechim

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44051

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