Rosa, L. C. | IUFoST | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas / Centro de Tecnologia / Universidade Federal de Santa Maria

Rosa, L. C.

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THEORY OF INVENTIVE PROBLEM SOLVING WITHIN PROCESS CONTROL IN THE BATTERED CHICKEN NUGGETS PRODUCTION
Food Engineering

Rosa, L. C. ¹ ; Bocci, G. ; Kubota, F. I.

¹ Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas / Centro de Tecnologia / Universidade Federal de Santa Maria

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43519
EVALUATION OF THE ENRICHMENT OF WHEAT FLOUR WITH THE SUPPORT OF STATISTICAL PROCESS CONTROL
Food Analysis

Souza Neto, F. S. ; CLAUDIA SEVERO DA ROSA ¹ ; Rosa, L. C. ²

¹ Universidade do Estado de Santa Catarina ;

² Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas / Centro de Tecnologia / Universidade Federal de Santa Maria

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42025

Co-authors (4)