Polyanna Nunes Herculano | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural de Pernambuco

Polyanna Nunes Herculano

Is this your profile? Do login to access your certificates

FERMENTATIVE PRODUCTION OF SYSTEMS FOR ENZYMES OF INTEREST IN FEED INDUSTRY
Food Biotechnology

SOARES, E. F. ¹ ; NASCIMENTO, T. C. E. S. ; SILVA, T. P. R. ; Polyanna Nunes Herculano ² ; SOUZA-MOTTA, C. M. ; MOREIRA, K. A. ; José Erick Galindo Gomes ³

¹ PPGCTA/ Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

² Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

³ Universidade Estadual Paulista, Câmpus de São José do Rio Preto SP (UNESP/IBILCE)

-
43663
EVALUATION OF MILK-CLOTTING, pH AND TEMPERATURE IN EXTRACTS OBTAINED FROM THE BREADFRUIT LATEX
Food Biotechnology

SOARES, E. F. ¹ ; SILVA, T. P. R. ; SILVA JUNIOR, J. I. S. ; SILVA, A. C. ; Polyanna Nunes Herculano ² ; Maria Inês Sucupira Maciel ³ ; MOREIRA, K. A.

¹ PPGCTA/ Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

² Universidade Federal Rural de Pernambuco ;

³ Ciências Domésticas / Universidade Federal Rural de Pernambuco / Universidade Federal Rural de Pernambuco

-
43660

Co-authors (9)

Publications in other proceedings