Miki Kurita | IUFoST | Galoá Proceedings

Miki Kurita

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BIODEGRADATION OF PATULIN, OCHRATOXIN AND FUMONISIN B1 BY SPHINGOSINICELLA MICROCYSTINIVORANS B9
Food Microbiology

Elisabete H. Hashimoto ¹ ; Alessandra Marcon Gasperini ² ; Miki Kurita ; Elisa Y. Hirooka ; Ken-ichi Harada

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Departamento de ciencia de Alimentos/ Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas

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