Michelle Sentanin | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química

Michelle Sentanin

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Optimization of carotenoid production by Rhodotorula glutinis using “manipueira"
Food Biotechnology

Delia B. Rodriguez Amaya ¹ ; Michelle Sentanin ²

¹ Universidade Federal da Fronteira Sul e International Academy of Food Science and Technology ;

² Universidade Federal de Uberlândia - Faculdade de Engenharia Química

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Co-authors (1)

Delia B. Rodriguez Amaya
7 publications