Michele Hoeltz | IUFoST | Galoá Proceedings

Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Michele Hoeltz

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FUNGAL AND OCHRATOXIN A CONTAMINATION OF WINE GRAPES PRODUCED IN SOUTHERN BRAZIL
Food Microbiology

Tiago C. Einloft ; Vitor Manfroi ; Michele Hoeltz ¹ ; Isa Beatriz Noll ²

¹ Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande do Sul ;

² Ciências dos Alimentos/Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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IMPROVEMENT OF THIN LAYER CHROMATOGRAPHY WITH CHARGED COUPLED DEVICE DETECTOR FOR ANALYSIS OF OCHRATOXIN A IN WINE
Food Analysis

Michele Hoeltz ¹ ; Laurita P. Monezzi ; Tiago C. Einloft ; Vitor Manfroi ; Isa Beatriz Noll ² ; Horacio A. Dottori

¹ Instituto de Ciências e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande do Sul ;

² Ciências dos Alimentos/Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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