Marisa Helena Cardoso | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Marisa Helena Cardoso

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VITAMINS AND MINERAL CONTENT IN FRUITS AND VEGETABLES: A COMPARATIVE STUDY
Food and Nutrition

Beatriz Ripper ¹ ; Marisa Helena Cardoso ²

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro ;

² Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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DEVELOPMENT AND CHARACTERIZATION OF BEVERAGE CONTAING PINEAPPLE AND BEET FOR EARLY CHILDREN
Food Analysis

ALEXANDRE PORTE ; LEAL, T.M. ; Marisa Helena Cardoso ¹ ; LUCIANA HELENA MAIA PORTE

¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

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Co-authors (4)

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