Luísa Helena Hecktheuer | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Luísa Helena Hecktheuer

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PROFILE DIAGNOSYS OF ESTABLISHMENTS FROM THE SUPERMARKET SECTOR IN ACCORDANCE TO THE FOOD LEGISLATION
Food Safety

Laissa Benites Medeiros ¹ ; Luísa Helena Hecktheuer ² ; Deise Silva de Moura ² ; Pelegrini, Suzana B. ; Camila Costa Gressler ² ; Carla Cristina Bauermann Brasil ³

¹ Universidade Federal de Santa Maria -UFSM ;

² Universidade Federal de Santa Maria ;

³ Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria

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MERCURY ANALYSIS IN COMMERCIAL SAMPLES OF FISH OIL SUPPLEMENTS
Food Safety

Luísa Helena Hecktheuer ¹ ; Carla Cristina Bauermann Brasil ² ; Rosa, T. Dalla ; Hübscher, Gilberti H. ; Venturini. Carina D.

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Maria

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Co-authors (8)

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