Lidianny M. Rodrigues | IUFoST | Galoá Proceedings

Lidianny M. Rodrigues

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SENSORY EVALUATION OF CAJÁ MIXED DRINKS FORTIFIED WITH ACEROLA POWDERED GREEN
Sensory and Consumer Science

Abel F. M. Gurgel ¹ ; Hyury de S. Carvalho ; Larissa de S. Avelino ; Lidianny M. Rodrigues ; Maria Carmo Passos ² ; Carlos Farley H. Moura

¹ Curso de Engenharia de Alimentos - Universidade Federal do Ceará ;

² Universidade Federal do Ceará

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Co-authors (5)