Katiany Katiany M. Tavares | IUFoST | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos da > Universidade Federal de Lavras

Katiany Katiany M. Tavares

Is this your profile? Do login to access your certificates

MID-INFRARED SPECTROSCOPY TO DETECT ROASTED COFFEE ADULTERATED WITH COFFEE HUSKS, COFFEE STRAW MELLOW AND CORN
Food Analysis

Rosemary Gualberto Fonseca Alvarenga Pereira ¹ ; Katiany Katiany M. Tavares ² ; Cleiton Antônio Nunes ³ ; Vanderley Almeida Silva ; Mirian Pereira Rodarte ; Miriam Helena Alves Eugenio

¹ Universidade Estadual de M ;

² Departamento de Ciência dos Alimentos da > Universidade Federal de Lavras ;

³ Universidade Federal de Lavras

-
43158

Co-authors (5)

Publications in other proceedings

slaca-2013
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE REQUEIJÃO CREMOSO COMERCIALIZADOS NO ESTADO DE MINAS GERAIS