Kamila Teresa Amorim Carrilho | IUFoST | Galoá Proceedings

Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología -Universidade de Santiago de Compostela-USC, España.

Kamila Teresa Amorim Carrilho

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CHANGES IN BIOACTIVES COMPOUNDS IN DIFFERENT CULINARY PROCESSES ON SEAWEED HIMANTHALIA ELONGATA
Bioactive Compounds and Functional Foods

María Asunción Lage Yusty ; Júlia López Hernández ; Kamila Teresa Amorim Carrilho ¹

¹ Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología -Universidade de Santiago de Compostela-USC, España.

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