XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST
ISSN: 2304-7992
Departamento de Bioquímica e Biotecnologia/ Universidade Estadual de Londrina / Universidade Estadual de Londrina-CCE / Universidade Estadual de Londrina
Jaqueline Gozzi Bordini
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1 Departamento de Bioquímica e Biotecnologia/ Universidade Estadual de Londrina / Universidade Estadual de Londrina-CCE / Universidade Estadual de Londrina
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2 Universidade Estadual de Londrina
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3 Ciencia de Alimentos / Centro de Ciência Agrárias / UEL / Universidade Estadual de Londrina
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