Gabriel Fraga Sampaio | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Feira de Santana

Gabriel Fraga Sampaio

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STUDY OF DRYING CORIANDER (CORIANDRUM SATIVUM) IN THE DRYER TRAYER.
Food Engineering

Renato Souza Cruz ¹ ; José Ailton Conceição Bispo ¹ ; Joaquim Vitor da Paz Neto ² ; Gabriel Fraga Sampaio ¹

¹ Universidade Estadual de Feira de Santana ;

² Uefs Tecnologia

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44130

Co-authors (3)

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