Elisa Norberto Ferreira Santos | IUFoST | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Elisa Norberto Ferreira Santos

Is this your profile? Do login to access your certificates

PERFIL DE TEXTURA DE QUEIJOS TIPOS MINAS PRODUZIDOS COM PASTEURIZAÇÃO LENTA E RÁPIDA
Food Processing

Flavia Correia Pereira ¹ ; TONELLI, G. ; LEONARDO MAGALHÃES DE CASTRO ² ; Sueli Ciabotti ³ ; Elisa Norberto Ferreira Santos ⁴ ; Marlene Jerônimo

¹ Instituto federal do Triangulo Mineiro - Campus Uberaba ;

² Instituto Federal de Goás - Campus Itumbiara ;

³ IFTM - Uberaba ;

⁴ Instituto Federal do Triangulo Mineiro

-
42038

Co-authors (5)