Edi Franciele Reis | IUFoST | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Santa Maria

Edi Franciele Reis

Is this your profile? Do login to access your certificates

CHARACTERIZATION OF PHYTASE FROM SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Food Biotechnology

Edi Franciele Reis ¹ ; Gabriela Alves Macedo ²

¹ Universidade Federal de Santa Maria ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

-
41770

Co-authors (1)

Gabriela Alves Macedo
14 publications

Publications in other proceedings

slaca-2013
Avaliação da qualidade microbiológica da batata yacon (Polymnia sonchifolia) e da sua farinha.