BESSA, J.A. | IUFoST | Galoá Proceedings

BESSA, J.A.

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Physico-chemical quality of commercial samples of honey added propolis extract
Food Analysis

BESSA, J.A. ; PEREIRA, L.A. ¹ ; DUTRA, M.B.L. ² ; BRAGA, K.A.

¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP/FZEA - Depart. Engenharia de Alimentos ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

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Co-authors (3)