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GAS CHROMATOGRAPHY APPLIED IN THE COMPOSITION OF FATTY ACIDS IN NATIVE
Food Chemistry

Elton Guntendorfer Bonafé ; Jesuí Vergilio Visentainer ¹ ; Makoto Matsushita ² ; Nilson de Souza ³ ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected] ; [email protected]

¹ Departamento de Química / UEM ;

² Universidade Estadual de Maringá ;

³ Universidade Estadual de Maringá - CCE - DEPARTAMENTO DE QUÍMICA / Centro de Ciências Exatas / Universidade Estadual de Maringá

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Co-authors (7)