Michele Christine Machado de Oliveira | ICBC 2022 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Michele Christine Machado de Oliveira

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Centesimal composition and antioxidant activity of the aqueous extract from Phalris canariensis L. seeds
Marcelo Prado ¹
Sheila Oliveira-Alves ²
Maria do Rosário Beja Gonzaga Bronze ³
Débora Barbosa Vendramini Costa ⁴
Glaucia Maria Pastore ⁵
Cinthia Baú Betim Cazarin ⁵
Mário Roberto Maróstica Júnior ⁵
Michele Christine Machado de Oliveira ⁵
¹ Departamento de Ciência de Alimentos/FEA
² INIAV
³ Universidade de Lisboa, Lisboa, Portugal
⁴ Fox Chase Cancer Center
⁵ Universidade Estadual de Campinas
Vol 2, 2022 -
153799

Chemical and physicochemical characterization of food (CF)

Pôster

Co-authors (7)