XV CIBIA

VALORIZAÇÃO DA TORTA DE CUPUAÇU (THEOBROMA GRANDIFLORUM) POR MICROENCAPSULAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS VIA SPRAY DRYER

ICBC 2024

ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM DEFATED PRACAXI SEEDS (Pentaclethra macroloba (Willd.) Kuntze)

ICBC 2024

ULTRASOUND-ASSISTED EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM DEFATED CUPUAÇU SEEDS (Theobroma grandiflorum)

SLACAN 2023

ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO DA MANGA (Mangifera indica L.) EM DIFERENTES TEMPERATURAS

ENEMP 2019

CARACTERIZAÇÃO DO OITI Licania tomentosa (Benth.) E COMPARAÇÃO DOS PÓS OBTIDOS POR DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM