Pular para o conteúdo principal

ICBC 2018

ISSN: 2965-2219
Login
ICBC 2018

Proceedings of International Congress on Bioactive Compounds and International Workshop on Bioactive Compounds
Proceedings of 1st International Congress on Bioactive Compounds and 2nd International Workshop on Bioactive Compounds - Vol. 1 - 2018

ISSN: 2965-2219
Login
Universidade Federal de Pernambuco - UFPE

Samara Andrade

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • DEVELOPMENT OF PROBIOTIC MILK DRINK KEFIR OF ACEROLA (Malpighia emarginata) WITH WHEY: EVALUATION PHYFISICOCHEMICAL, NUTRITIONAL AND SENSORY

    • Ricardo Augusto 1
    • Gicele Santos Nascimento 2
    • Samara Andrade 3
    • Erilane de Castro Lima Machado 4
    • 1 Universidade Federal Rural de Pernambuco
    • 2 Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre
    • 3 Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
    • 4 Universidade Federal de Pernambuco, Centro Acadêmico de Vitória, Núcleo de Nutrição
    Vol1, 2018 -
    95365

Coautores(as) (3)

  • Erilane de Castro Lima Machado

    2 publicações

  • Ricardo Augusto

    1 publicação

  • Gicele Santos Nascimento

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2017

    SEASONAL INFLUENCE ON THE LIPID PROFILE OF FISH IN THE NORTHEAST OF BRAZIL

  • IUFoST

    TROPICAL BRAZILIAN WINES: INFLUENCE OF THE CULTIVAR AND ROOTSTOCK ON THE CHARACTERIZATION AND STABILITY OF IN BOTTLES

  • IUFoST

    THE INFLUENCE OF CLIMATIC CONDITIONS ON THE PHENOLIC COMPOSITION OF TROPICAL BRAZILIAN WINES

  • IUFoST

    The fish burger quality of mechanically recovered meat from tilapia using added wheat fibre and corn oil

  • slaca-2015

    MICROSTRUCTURAL PROPERTIES AND SIZE DISTRIBUTION OF RED MOMBIN (Spondias purpurea L.) OBTAINED BY SPRAY-DRYING

Discussões Científicas de Qualidade

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:

Proceedings Call for Papers Aplicativo para Evento CRM para Associações

Lista completa de trabalhos · Todos os eventos

Galoá logo
Saiba mais

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo