Patricia Machado | ICBC 2018 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Lavras/Ciências dos Alimentos

Patricia Machado

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THE EFFECT OF EDIBLE COATING AND REFRIGERATED STORAGE PERIOD ON THE QUALITY OF PEDRO SATO CULTIVAR GUAVAS
Ítalo Careli Gondim ¹
Patricia Machado ²
Eduardo Valério de Barros Vilas Boas ²
Marcio Caliari ¹
MANOEL SOARES SOARES JUNIOR ¹
¹ Universidade Federal de Goiás/Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos
² Universidade Federal de Lavras/Ciências dos Alimentos
Vol1, 2018 -
94534

Food Design

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