Mariana Sanaiote | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

University of São Paulo, Department of Nutrition, University of São Paulo, Department of Nutrition, School of Public Health

Mariana Sanaiote

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Simulated Gastrointestinal Digestion of Euterpe precatoria and Euterpe oleracea Açaí Extracts: Phenolic Bioaccessibility and Antioxidant Capacity
JARDIM, Julia Coutinho ¹
LEITE, Micaele ¹
SANAIOTE, Mariana ¹
GOMES, Brendo ²
SAMPAIO, Geni ¹
TORRES, Elizabeth ¹
¹ University of São Paulo, Department of Nutrition, School of Public Health
² Faculdade de Saúde Pública - USP
Vol.2, 2025 -
348918

Food and Health - (FH)

Pôster

Coautores(as) (5)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: