Gabriela Ketllyn Barbosa Diniz | ICBC 2026 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba (UFPB)

Gabriela Ketllyn Barbosa Diniz

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IMPACT OF AGING WITH BALSAM AND JEQUITIBÁ “CHIPS” AS AN ALTERNATIVE METHOD: IMPACT ON THE CHEMICAL PROFILE OF CACHAÇAS
MELO, Raíssa Mirella de Moura ¹
SILVA, Mariana ²
SILVA, Layane Rosa da ³
FEITOSA, Luís Henrique Felix ⁴
SILVA, Yasmin Rosa Soares da ²
SOUZA, Eike Guilherme Torres de ⁴
DINIZ, Gabriela Ketllyn Barbosa ¹
BEZERRA, Taliana Kenia Alves ⁴
¹ Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
² Universidade Federal da Paraíba
³ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia / Departamento de Engenharia de Alimentos
⁴ Federal University of Paraíba
Vol.2, 2025 -
347979

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

In-person poster presentation
INTEGRATED ASSESSMENT OF THE CHEMICAL COMPOSITION AND BIOACTIVE POTENTIAL OF ARABICA COFFEE (Coffea arabica) HUSK BEVERAGES PREPARED USING CONVENTIONAL INFUSION METHODS
SILVA, Yasmin Rosa Soares da ¹
FEITOSA, Luís Henrique Felix ²
SILVA, Layane Rosa da ³
MELO, Raíssa Mirella de Moura ⁴
DINIZ, Gabriela Ketllyn Barbosa ⁴
SILVA, Mariana ¹
SILVA, Matheus Bezerra e ²
BEZERRA, Taliana Kenia Alves ²
¹ Universidade Federal da Paraíba
² Federal University of Paraíba
³ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia / Departamento de Engenharia de Alimentos
⁴ Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Vol 4, 2026. -
347911

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

In-person poster presentation
Influence of solvent composition on the recovery of phenolic compounds and antioxidant properties of açaí seed extracts (Euterpe oleracea Mart.)
SILVA, Layane Rosa da ¹
CIRILO, Ana Tereza de Oliveira ²
FEITOSA, Luís Henrique Felix ²
SILVA, Yasmin Rosa Soares da ³
MELO, Raíssa Mirella de Moura ⁴
SILVA, Bruna Heloíza Gomes da ³
DINIZ, Gabriela Ketllyn Barbosa ⁴
BEZERRA, Taliana Kenia Alves ²
¹ Universidade Federal da Paraíba / Centro de Tecnologia / Departamento de Engenharia de Alimentos
² Federal University of Paraíba
³ Universidade Federal da Paraíba
⁴ Universidade Federal da Paraíba (UFPB)
Vol 4, 2026. -
347908

Proximate Composition, Physicochemical Analyzes - (PCA)

In-person poster presentation

Co-authors (10)