Priscilla Andrade Silva in 16º Encontro de Profissionais da Química da Amazônia

UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia

Priscilla Andrade Silva

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Trabalhos 7

DOCE EM MASSA DE GOIABA COM CUPUAÇU: UMA ALTERNATIVA DE FONTE DE RENDA PARA AGRICULTURORES FAMILIARES NO MUNICIPIO DE PARAUAPEBAS, PARÁ.
Luana da Silva Pinheiro ¹
Pamela Stephany Jennings Cunha ²
Joysse Lima Cordeiro ¹
Layla Camila Ribeiro Milhomem ¹
Mariana Araujo Andrade ¹
Rodrigo Cruz Silva ¹
Priscilla Andrade Silva ³
¹ AGRONOMIA / UFRA / Universidade Federal Rural da Amazônia
² UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA / Universidade Federal Rural da Amazônia
³ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
Vol. 1, 2019. -
114651

ALIMENTOS (ALIM)

Pôster
FORMULAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE SABORIZADO COM POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) OBTIDO A PARTIR DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SUDESTE DO PARÁ.
Diogo Leandro Silva Carvalho ¹
Leomara Pessoa Brito ¹
Roberta Quintino Pinto ¹
Silvia Letícia Vieira Matos ¹
Thamirys Paulino de Souza ¹
Priscilla Andrade Silva ¹
Pamella Stephany Jennings Cunha ²
¹ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
² Universidade do Estado do Pará (UEPA)
Vol. 1, 2019. -
114542

ALIMENTOS (ALIM)

Pôster
LICOR DE TAPEREBÁ (Spondias mombin L.) E CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): PRODUÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL
Tirza Kretli Silva Braz ¹
Naiane Caetano ²
Talles Oliveira ²
Carlos Melo ²
Pamela Stephany Jennings Cunha ³
Erik Melo ²
Cassiellem Alves ⁴
Theimmy Pereira ⁵
Priscilla Andrade Silva ⁶
¹ Universidade Federal Rural da Amazônia
² FACULDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
³ UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA / Universidade Federal Rural da Amazônia
⁴ Faculdade / Universidade Ferderal Rural da Amazônia
⁵ Universidade Ferderal Rural da Amazônia
⁶ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
Vol. 1, 2019. -
114654

ALIMENTOS (ALIM)

Pôster
PRODUÇÃO E ACEITABILIDADE DE GELEIA MISTA DE GOIABA E MAMÃO
Vilson Cleber Fusco da SILVA ¹
Paula da Costa Chagas ¹
Washington Rodrigues do VALE ¹
Daylon Aires Fernades ¹
Pamela Stephany Jennings Cunha ²
Priscilla Andrade Silva ¹
Diogo Leandro Silva Carvalho ³
¹ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
² UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA / Universidade Federal Rural da Amazônia
³ Universidade Federal Rural da Amazônia Campus Parauapebas
Vol. 1, 2019. -
114584

ALIMENTOS (ALIM)

Pôster
PRODUÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM DOIS DIFERENTES CONDIMENTOS
Cassiellem Alves ¹
Talles Oliveira ²
Erik Melo ²
Tirza Kretli Silva Braz ³
Naiane Caetano ²
Carlos Melo ²
Theimmy Pereira ⁴
Pamela Stephany Jennings Cunha ⁵
Priscilla Andrade Silva ⁶
¹ Faculdade / Universidade Ferderal Rural da Amazônia
² FACULDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
³ Universidade Federal Rural da Amazônia
⁴ Universidade Ferderal Rural da Amazônia
⁵ UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DA AMAZÔNIA / Universidade Federal Rural da Amazônia
⁶ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
Vol. 1, 2019. -
114653

ALIMENTOS (ALIM)

Pôster

EPQA 2019

Priscilla Andrade Silva

DOCE EM MASSA DE GOIABA COM CUPUAÇU: UMA ALTERNATIVA DE FONTE DE RENDA PARA AGRICULTURORES FAMILIARES NO MUNICIPIO DE PARAUAPEBAS, PARÁ.

FORMULAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE SABORIZADO COM POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) OBTIDO A PARTIR DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SUDESTE DO PARÁ.

LICOR DE TAPEREBÁ (Spondias mombin L.) E CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum): PRODUÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL

PRODUÇÃO E ACEITABILIDADE DE GELEIA MISTA DE GOIABA E MAMÃO

PRODUÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE QUEIJO MINAS FRESCAL COM DOIS DIFERENTES CONDIMENTOS

Coautores(as) (32)

Pamela Stephany Jennings Cunha

Kenya Laena Carneiro

Artur Carvalho Ferreira

Deilson Santos

Gabrielly Pereira de Araujo

Taysa Katlyn Borges Lima

Diogo Leandro Silva Carvalho

Vilson Cleber Fusco da SILVA

Cassiellem Alves

Talles Oliveira

Erik Melo

Tirza Kretli Silva Braz

Naiane Caetano

Carlos Melo

Theimmy Pereira

Jessica Rodrigues Pessoa

Anna Thereza Santos Morais

Ruanis Araujo Silva

Daniel Soares Bessa

Leomara Pessoa Brito

Roberta Quintino Pinto

Silvia Letícia Vieira Matos

Thamirys Paulino de Souza

Pamella Stephany Jennings Cunha

Paula da Costa Chagas

Washington Rodrigues do VALE

Daylon Aires Fernades

Luana da Silva Pinheiro

Joysse Lima Cordeiro

Layla Camila Ribeiro Milhomem

Mariana Araujo Andrade

Rodrigo Cruz Silva

Discussões Científicas de Qualidade