Thamirys Paulino de Souza | EPQA 2019 | Galoá Proceedings

UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia

Thamirys Paulino de Souza

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FORMULAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE SABORIZADO COM POLPA DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum) OBTIDO A PARTIR DO LEITE BOVINO PRODUZIDO NO SUDESTE DO PARÁ.
Diogo Leandro Silva Carvalho ¹
Leomara Pessoa Brito ¹
Roberta Quintino Pinto ¹
Silvia Letícia Vieira Matos ¹
Thamirys Paulino de Souza ¹
Priscilla Andrade Silva ¹
Pamella Stephany Jennings Cunha ²
¹ UNIVERSIDADE / Universidade Federal Rural da Amazônia
² Universidade do Estado do Pará (UEPA)
Vol. 1, 2019. -
114542

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